BORJA Blazquez:  Director Académico Escuela de Cocineros

SAN LUIS

Pablo Abdala:  Docente y Coordinador Académico filial San Luis

Gustavo Camuzzi: Docente de Pasteleria Profesional 

Cecilia Longar: Docente de Cocina y Pequeños Chef

SAN JUAN

Claudio Rosales:  Docente y Coordinador filial San Juan

Gabriela Vega: Docente de Pasteleria Profesional y Decoracion 

Miriam Perez: Docente de Sommelier