Profesional Alta Cocina 2018-07-04T13:21:13+00:00

Project Description

PROFESIONAL ALTA COCINA

Descripción de la Carrera:

Carrera de 2 años de duración con certificación intermedia (Cocinero Ayudante).

Inscripciones en Marzo, Abril y Agosto.

Cursada hasta 3 veces por semana. Clases Teóricas – Demostrativas – Prácticas.

Objetivo:

Preparar a Profesionales de la Alta Cocina, que cuenta con una Formación Práctica capaz de desempeñar su labor en todo tipo de emprendimientos gastronómicos tanto a nivel local, regional e internacional.

Modalidad de Enseñanza:

Clases Teóricas Presenciales de aproximadamente 2 horas de duración.

Clases Demostrativas en donde los docentes trasmiten los contenidos teóricos a los alumnos y pueden aprender el paso a paso de cada receta.

Clases Prácticas grupales en donde los alumnos tienen a disposición todas las herramientas y materias prima para llevar adelante las preparaciones.

Clases Magistrales dictadas por nuestro Director Académico Borja Blázquez.

Seminarios de formación adicional gratuitos para alumnos.

Requisitos de inscripción:

  • Fotocopia del DNI
  • 2 fotos carnet de 4X4 frente
  • Libreta Sanitaria (cuando comience a cursar)

 

Lo que provee la Escuela:

  • Uniforme Completo (Chaqueta, Cofia y Delantal)
  • Apuntes Clases Teóricas y Prácticas
  • Materia Prima y Herramientas de trabajo para todas las clases.
  • Derecho de examen bonificado.